Agroindustrias rurales en Honduras: casos palma aceitera de Hondupalma y procesamiento de arroz PROCAI

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dc.contributorInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.contributorRed Tecnológica Apropiada al Desarrollo Agroindustrial Rural (RETADAR)
dc.contributorCentro Latinoamericano de Tecnología y Educación Rural (CELATER)
dc.coverageCali, Colombia
dc.creatorCarías Ch, Marcos
dc.creatorMolina, Guillermo
dc.date2020-09-16T00:01:08Z
dc.date2020-09-16T00:01:08Z
dc.date1993
dc.date.accessioned2026-06-30T21:59:05Z
dc.descriptionEl documento contiene dos nuevos estudios de casos, ilustrando las motivaciones y los desafíos que debe enfrentar una organización de productores campesinos en Honduras, no sólo para poner en marcha un proyecto agroindustrial, sino para mantenerlo en operación a través del tiempo. Presenta dos empresas: una productora de aceite y otra de beneficio de arroz, en cuyos casos los productos transformados no se consideran normalmente de economía campesina.
dc.format96 páginas
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier021-1188
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/11324/11960
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/354806
dc.languagees
dc.publisherCali, Colombia
dc.publisherInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.relationSerie Cuadernos de la Agroindustria Rural. Doc. Esp.
dc.relationSerie Cuadernos de la Agroindustria Rural. Doc. Esp., no. 7
dc.subjectAgroindustria||agro-industry||agroindústria||agro-industrie
dc.subjectDesarrollo rural||rural development||desenvolvimento rural||développement rural
dc.subjectSector agroindustrial||agro-industrial sector||sector agroindustrial||secteur agroindustriel
dc.subjectArroz||rice||arroz||riz
dc.subjectEstudios de casos prácticos||case studies||estudo de casos||étude de cas
dc.subjectHonduras||Honduras||Honduras||Honduras
dc.subjectEmpresas pequeñas||small enterprises||pequena empresa||petite entreprise
dc.subjectDesarrollo industrial
dc.subjectindustrial development
dc.subjectdéveloppement industriel
dc.subjectdesenvolvimento industrial
dc.subjectComplejos agroindustriales
dc.subjectgro-industrial complexes
dc.subjectcomplexe agro-industriel
dc.subjectcomplexo agro-industrial
dc.subjectAceites de palmas
dc.subjectpalm oils
dc.subjecthuile de palme
dc.subjectóleo de palma
dc.subjectRepresentación Colombia
dc.titleAgroindustrias rurales en Honduras: casos palma aceitera de Hondupalma y procesamiento de arroz PROCAI
dc.typeInforme

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