Desempenho pós-colheita de genótipos de batata-doce sob supressão da parte aérea.

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dc.contributorADRIELLE DE SOUZA SANTOS, INSTITUTO FEDERAL GOIANO.; VITÓRIA ROCHA ADELINO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO GOIÁS; NUNO RODRIGO MADEIRA, CNPH; LARISSA PEREIRA DE CASTRO VENDRAME, CNPH.
dc.creatorSANTOS, A. de S.
dc.creatorADELINO, V. R.
dc.creatorMADEIRA, N. R.
dc.creatorVENDRAME, L. P. de C.
dc.date2025-11-12T17:48:57Z
dc.date2025-11-12T17:48:57Z
dc.date2025-11-12
dc.date2025
dc.date.accessioned2026-07-07T04:10:13Z
dc.descriptionNo setor de campos experimentais da Embrapa Hortaliças, avaliou-se o efeito da colheita sucessiva de ramas no potencial de uso integral da batata-doce, analisando qualidade pós-colheita das raízes tuberosas (ºBrix, matéria seca e cor) em 4 genótipos (Embrapa Hortaliças). Os clones MD1909003, CDV e MD05014 destacaram-se significativamente com maior teor de sólidos solúveis (acima de 10,8 ºBrix) e matéria seca (acima de 32,95%), superando 'Blesbok'. A CDV apresentou polpa com pigmentação roxa.
dc.descriptionResumo.
dc.formatp. 52.
dc.identifierIn: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE BATATA-DOCE, 5., 2025, São Benedito. Anais. Sobral: Universidade Estadual Vale do Acaraú, 2025.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1181442
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/453595
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectIpomoea Batatas
dc.subjectCor
dc.subjectMatéria Seca
dc.subjectBatata Doce
dc.titleDesempenho pós-colheita de genótipos de batata-doce sob supressão da parte aérea.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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