Guía práctica de Caficultura Sostenible y Regenerativa
| dc.contributor | Instituto del Café de Costa Rica (iCAFE) | |
| dc.contributor | CATIE- Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza | |
| dc.creator | Virginio Filho, Elias de Melo | |
| dc.creator | Cervantes Calderón, María José | |
| dc.creator | Garita Rojas, Cristian | |
| dc.date | 2025-04-22T13:56:24Z | |
| dc.date | 2025-04-22T13:56:24Z | |
| dc.date | 2025 | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-09T02:24:13Z | |
| dc.description | La guía promueve una caficultura sostenible y regenerativa en Costa Rica, ofreciendo herramientas prácticas para aumentar la resiliencia de las fincas ante los desafíos del cambio climático, el agotamiento del suelo y las exigencias del mercado. Se enfoca en restaurar suelos, conservar el agua, proteger la biodiversidad y mejorar la rentabilidad y calidad de vida de las familias cafetaleras. La metodología incluye un diagnóstico participativo de las fincas en ocho dimensiones (suelo, agua, biodiversidad, microclima, agronomía, economía, social y política), categorizando su nivel de transición hacia un sistema regenerativo. Se proponen indicadores medibles y prácticas específicas para avanzar en cada área. Como resultado, se observa a la caficultura regenerativa como un proceso progresivo, que requiere un enfoque sistémico, la integración de bioinsumos, agroforestería, gestión comunitaria y planificación técnica para lograr una transformación sostenible de los agroecosistemas. | |
| dc.format | 119 páginas | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | https://repositorio.catie.ac.cr/handle/11554/12741 | |
| dc.identifier | openAccess | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/7899 | |
| dc.language | es | |
| dc.publisher | Deutsche Gesellschaft für Internationle Zusammenarbeit (GIZ) | |
| dc.subject | Cultivo||crops||cultura||plante de culture | |
| dc.subject | Agricultura sostenible||sustainable agriculture||agricultura sustentável||agriculture durable | |
| dc.subject | Agricultura regenerativa||regenerative agriculture||agricultura regenerativa||agriculture régénérative | |
| dc.subject | Coffea||Coffea||Coffea||Coffea | |
| dc.subject | Sede Central | |
| dc.subject | ODS 12 - Producción y consumo responsables | |
| dc.title | Guía práctica de Caficultura Sostenible y Regenerativa | |
| dc.type | Documento de trabajo |