FESTIVALES DE INNOVACIÓN LOCAL: UN ESPACIO PARA EL INTERCAMBIO, EL APRENDIZAJE, LA COMUNICACIÓN Y LA COMERCIALIZACIÓN

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dc.creatorAnia Yong
dc.creatorEduardo Calves
dc.date2011
dc.date.accessioned2026-07-07T04:25:52Z
dc.descriptionEl fomento de huertos familiares en la comunidadde San Andrés con el objetivo de promover la producción artesanal de conservas domésticas, es resultado de la realizaciónde visitas de intercambio y talleres de aprendizaje entreproductores urbanos y rurales. Estas acciones desarrolladas durante los años 2005 y 2006 propiciaron la adopción y adaptaciónde especies hortícolas en la localidad. A finales del año 2006,productoras y productores de La Palma, Pinar del Río comenzarona demandar espacios para mostrar el resultado de sus producciones,por lo que fue necesario crear espacios para que intercambiaran,aprendieran y comercializaran sus productos en la comunidad.Estos espacios fueron denominados Festivales de InnovaciónLocal y permitieron el reconocimiento de las potencialidadeslocales para producir alimentos sanos mediante tecnologíasamigables con el medio ambiente donde el productor ofrecía directamente a los consumidores sus productos e intercambiaba directamente con los consumidores.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier1819-4087
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193222352009
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/461441
dc.languagees
dc.publisherInstituto Nacional de Ciencias Agrícolas
dc.relationhttp://www.redalyc.org/revista.oa?id=1932
dc.rightsCultivos Tropicales
dc.sourceCultivos Tropicales (Cuba) Num.1 Vol.32
dc.subjectAgrociencias
dc.titleFESTIVALES DE INNOVACIÓN LOCAL: UN ESPACIO PARA EL INTERCAMBIO, EL APRENDIZAJE, LA COMUNICACIÓN Y LA COMERCIALIZACIÓN
dc.typeartículo científico

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