Análise das kafirinas do sorgo sacarino por RMN de ¹³C no estado sólido.
No hay miniatura disponible
Fecha
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Resumen
Descripción
Palabras clave
Kafirinas, Filmes comestíveis, Sorgo sacarino, Estrutura secundária de proteinas, RMN