nteração genótipo por ambiente na expressão dos sintomas da deterioração fisiológica pós-colheita em mandioca.

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dc.contributorTAMYRA BARBOSA DA SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RECÔNCAVO DA BAHIA; MASSAINE BANDEIRA E SOUSA; EDER JORGE DE OLIVEIRA, CNPCA.
dc.creatorSILVA, T. B. DA
dc.creatorSOUSA, M. B. E
dc.creatorOLIVEIRA, E. J. de
dc.date2026-02-25T07:19:51Z
dc.date2026-02-25T07:19:51Z
dc.date2026-02-24
dc.date2025
dc.date.accessioned2026-07-07T04:52:39Z
dc.descriptionUm dos grandes entraves no sistema de produção da mandioca (Manihot esculenta Crantz) é a deterioração fisiológica pós-colheita (DFPC), que está associada a alterações fisiológicas e/ou bioquímicas nas raízes, tornando-as impalatáveis e não comercializáveis entre 24 a 48 horas após a colheita, dependendo da suscetibilidade da variedade. A DFPC restringe consideravelmente o tempo de processamento das raízes demandando uma logística de colheita e processamento bastante complexa. A compreensão da influência ambiental na DFPC e os mecanismos genéticos associados a esse estresse fisiológico são as estratégias eficazes para minimizar os impactos negativos da DFPC, de forma a garantir a sustentabilidade da mandiocultura. [...].
dc.identifierJORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 17., 2023. Agricultura digital: transformando o futuro rural. Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2025. p. 50. (Embrapa Mandioca e Fruticultura. Eventos Técnicos & Científicos, 002).
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1184612
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/474043
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectMandioca
dc.subjectPós-Colheita
dc.subjectGenótipo
dc.subjectFisiologia Vegetal
dc.subjectGermoplasma
dc.subjectScreening
dc.subjectGermplasm screening
dc.subjectCassava
dc.subjectHarvesting
dc.subjectGenotype
dc.subjectPlant physiology
dc.subjectGermplasm
dc.titlenteração genótipo por ambiente na expressão dos sintomas da deterioração fisiológica pós-colheita em mandioca.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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