Ação do 1-MCP e do MeJa sobre a incidência de podridões em uvas 'Itália' minimamente processadas.
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Resumo.
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1-metilciclopropeno, Metil jasmonato, Ambiente refrigerado, Viticultura, Uva, Pós-colheita, Armazenamento, Processamento Mínimo