Elaboración de la panela.

Vista sencilla de ítem
dc.coverageCundinamarca
dc.coverageBogotá
dc.coverageColombia
dc.creatorBuenaventura Osorio, Carlos E.
dc.date2018-09-11T22:28:07Z
dc.date2018-09-11T22:28:07Z
dc.date1981
dc.date.accessioned2026-06-27T04:42:28Z
dc.descriptionCaña panelera
dc.descriptionSaccharum officinarum - Saccharum officinarum L.
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/20100
dc.identifier13045
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/36034
dc.languagespa
dc.publisherInstituto Colombiano Agropecuario - ICA
dc.relationConferencias dictadas durante el curso de caña panelera en el Distrito de Transferencia de Tecnología
dc.relationBogotá (Colombia)
dc.relation327
dc.relation338
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rightsAcceso a texto completo
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectAgroindustria - E21
dc.subjectCaña de azúcar
dc.subjectIndustria
dc.subjectProcesamiento
dc.subjectMétodos
dc.subjectContenido de nutrientes
dc.subjectMolienda
dc.subjectClarificación
dc.subjectConcentración
dc.subjectPunto de fusión
dc.subjectBatido
dc.subjectEmpaquetado
dc.subjectAlmacenamiento
dc.subjectProducción
dc.subjectTransitorios
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/1dcb7ef1-f9b3-4195-9b18-65043e4990c3/download
dc.titleElaboración de la panela.
dc.typePonencia

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