Efecto de un producto modulador de la fermentación con aceite de coco en la población de metanógenos y otros grupos microbianos del rumen de ovejos Pelibuey

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dc.creatorJuana Galindo
dc.creatorNiurka González
dc.creatorDenia Delgado
dc.creatorR. González
dc.creatorAriadne Sosa
dc.creatorYoandra Marrero
dc.creatorAna I. Aldana
dc.creatorOneida Moreira
dc.creatorJ. Cairo
dc.creatorVerena Torres
dc.creatorLucía Sarduy
dc.creatorAida Noda
dc.date2014
dc.date.accessioned2026-07-07T03:35:37Z
dc.descriptionPara reducir la población de metanógenos ruminales, se condujo un experimento con seis ovejos de la raza Pelibuey. Los animales seencontraban en jaulas de metabolismo, ubicadas en un túnel de polietileno y disponían de una cánula en el saco dorsal del rumen. Se empleóun producto modulador de la fermentación ruminal, con dos niveles de inclusión de aceite de coco: A) control, sin aceite de coco y B)15 % de aceite de coco. El resto de la dieta consistió en pasto estrella (Cynodon nlemfuensis). Se aplicó un diseño experimental cuadradolatino replicado, con seis repeticiones. Los muestreos se efectuaron antes del consumo de alimento (hora 0), a las 2, 4 y 12 h posterioresa la ingestión del modulador. El modulador con aceite de coco redujo la población de bacterias metanogénicas y sus conteos fueron 43.44y 15.94 x 109ufc.mL-1para los tratamientos sin aceite de coco y con él, respectivamente. La población de bacterias celulolíticas fue de29 y 18 x 106ufc.mL-1para los tratamientos A y B, respectivamente. El aceite de coco no modificó las poblaciones de bacterias viablestotales, proteolíticas, hongos celulolíticos ni protozoos totales, aunque los Entodiniomorphos se redujeron a la mitad de su población inicial.La concentración de AGCC y NH3no se modificó como resultado de la inclusión del aceite de coco en el modulador. Se concluye que lainclusión de un modulador con 15 % de aceite de coco reduce la población de metanógenos y los protozoos Entodiniomorphos. El efectode disminución en la población de bacterias celulolíticas permite la recomendación de su uso con cautela en dietas fibrosas, si se deseaoptimizar la degradación de la fibra.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier0034-7485
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193033033010
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/438298
dc.languagees
dc.publisherInstituto de Ciencia Animal
dc.relationhttp://www.redalyc.org/revista.oa?id=1930
dc.rightsRevista Cubana de Ciencia Agrícola
dc.sourceRevista Cubana de Ciencia Agrícola (Cuba) Num.4 Vol.48
dc.subjectAgrociencias
dc.titleEfecto de un producto modulador de la fermentación con aceite de coco en la población de metanógenos y otros grupos microbianos del rumen de ovejos Pelibuey
dc.typeartículo científico

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