Пищевая безопасность в мелкомасштабном производстве - разработка руководства по надлежащей гигиенической практике для мелких производителей венгрии
| dc.coverage | Hungary | |
| dc.creator | FAO | |
| dc.date | 2023-04-27T13:34:02Z | |
| dc.date | 2023-04-27T13:34:02Z | |
| dc.date | 2021 | |
| dc.date | 2021-10-08T15:34:24.0000000Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T23:41:15Z | |
| dc.description | В настоящем информационном бюллетене по передовой практике представлен опыт Венгрии, нацеленный на облегчение понимания и соблюдения гигиенических норм мелкими производителями и переработчиками пищевых продуктов. Данный вопрос актуален для всех стран Европейского Союза (ЕС), поэтому венгерская инициатива может представлять интерес для ассоциаций и отдельных лиц, участвующих в продвижении коротких пищевых цепочек в другие государства-члены ЕС, и кроме того, уже имеются факты об определенной степени тиражирования данной модели. | |
| dc.format | 5p. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/CB3705RU | |
| dc.identifier | http://www.fao.org/3/cb3705ru/cb3705ru.pdf | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/288545 | |
| dc.language | Russian | |
| dc.publisher | ФАО ; | |
| dc.rights | FAO | |
| dc.title | Пищевая безопасность в мелкомасштабном производстве - разработка руководства по надлежащей гигиенической практике для мелких производителей венгрии | |
| dc.title | Food safety at small scale - developing a hygiene practice guide for smallholder producers in Hungary | |
| dc.title | Серия передовая практика - пищевая безопасность | |
| dc.title | Good practice series - Agricultural extension | |
| dc.type | Brochure, flyer, fact-sheet |