Composição físico-química de uvas Cabernet Sauvignon da Encosta Superior do Nordeste do RS.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorCelito Crivellaro Guerra, Embrapa Uva e Vinho; Francisco Mandelli, Embrapa Uva e Vinho; Jorge Tonietto, Embrapa Uva e Vinho; Mauro Celso Zanus, Embrapa Uva e Vinho.
dc.creatorGUERRA, C. C.
dc.creatorMANDELLI, F.
dc.creatorTONIETTO, J.
dc.creatorZANUS, M. C.
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2008-10-30
dc.date2008
dc.date2015-07-02T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T11:21:11Z
dc.descriptionResumo.
dc.formatp. 120.
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 12., 2008, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2008.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/543155
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/504943
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCabernet Sauvignon
dc.subjectPolifenól
dc.subjectTerroir
dc.subjectRegião da Encosta Superior do Nordeste
dc.subjectRio Grande do Sul
dc.subjectComposição física
dc.subjectComposição Química
dc.subjectEnologia
dc.subjectUva
dc.subjectVariedade
dc.subjectVinho
dc.titleComposição físico-química de uvas Cabernet Sauvignon da Encosta Superior do Nordeste do RS.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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