Composição proximal e características físico-químicas de novos genótipos de açaí (Euterpe oleracea).

Vista sencilla de ítem
dc.contributorPaula Rossini Augusti; Priscila do Carmo M. R. Torma; Patric de Lima; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; Simone Hickmann Flôres; Alessandro de Oliveira Rios.
dc.creatorAUGUSTI, P. R.
dc.creatorTORMA, P. do C. M. R.
dc.creatorLIMA, P. de
dc.creatorCARVALHO, A. V.
dc.creatorFLÔRES, S. H.
dc.creatorRIOS, A. de O.
dc.date2016-08-30T11:11:11Z
dc.date2016-08-30T11:11:11Z
dc.date2016-08-30
dc.date2016
dc.date2018-07-06T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:42:59Z
dc.descriptionEsse estudo teve por objetivo avaliar a composição proximal e características físico-químicas de novos genótipos de açaí, uma vez que tais parâmetros são importantes para fins nutricionais.
dc.formatp. 40.
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO EM SAÚDE E ALIMENTOS, 3., 2016, Aracaju. Programa final. Aracaju: [s.n.], 2016.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1052049
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/388629
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectMelhoramento genético
dc.subjectAçaí
dc.subjectEuterpe Oleracea
dc.subjectGenótipo
dc.titleComposição proximal e características físico-químicas de novos genótipos de açaí (Euterpe oleracea).
dc.typeResumo em anais e proceedings

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