Variação dos teores de antocianinas totais em cascas dos frutos de camu-camu.
No hay miniatura disponible
Fecha
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Resumen
Descripción
Palabras clave
Cascas, Antocianinas, Processamento de alimento, Camu-camu, Myrciaria dubia, Tecnologia de alimento, Fruto