Frutas y hortalizas: calidad en los mercados mayoristas
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Corporacion Colombia Internacional - CCI
Resumen
Descripción
Los mercados internacionales exigen que las hortalizas y frutas que importan deben cumplir con las normas internacionales para cada producto en cuanto a calidad, conservación y presentación. En este documento se presentan recomendaciones para que los productos que sean exportados por los agricultores colombianos cumplan los requisitos de perecibilidad, calidad, clases de calidad y los criterios de clasificación para los productores.
Hortifruticultura
Hortifruticultura
Palabras clave
Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos agrícolas - J10, Comercio internacional - E71, Manipulación, transporte, almacenamiento y protección de productos de origen vegetal - J11, Frutas, Hortalizas, Control de calidad, Hortícola, Horticultura, Tecnología postcosecha, Mercados mundiales, Frutales, Hortalizas y plantas aromáticas