Composição aminoacídica de farinha de semente de abóbora (FSA) (Cucurbita maxima) e de paçoca contendo FSA.

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dc.contributorL. P. N. TINOCO, SUAM; A. PORTE, UNIRIO; L. H. M. MAIA-PORTE, UFRRJ; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA.
dc.creatorTINOCO, L. P. N.
dc.creatorPORTE, A.
dc.creatorMAIA-PORTE, L. H. M.
dc.creatorGODOY, R. L. O.
dc.creatorPACHECO, S.
dc.date2012-02-27T11:11:11Z
dc.date2012-02-27T11:11:11Z
dc.date2012-02-27T11:11:11Z
dc.date2012-02-27T11:11:11Z
dc.date2012-02-27
dc.date2011
dc.date2012-02-27T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:07:44Z
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE PROCESSAMENTO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 2., 2011, Rio de Janeiro. Alimentação inteligente com tecnologia limpa: anais. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Processamento de Frutas e Hortaliças, 2011. 1 CD-ROM.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/916620
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/374625
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectFarinha de semente de abóbora
dc.subjectAminoácidos
dc.subjectCLAE
dc.titleComposição aminoacídica de farinha de semente de abóbora (FSA) (Cucurbita maxima) e de paçoca contendo FSA.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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