Uso de la variedad de frijol biofortificado Corpoica Rojo 39 en la alimentación

dc.audienceInvestigador
dc.contributorCorporación colombiana de investigación agropecuaria, Mosquera (Colombia)
dc.coverageC.I Motilonia
dc.coverageColombia
dc.date2024-12-18T20:05:11Z
dc.date2024-12-18T20:05:11Z
dc.date2019
dc.date2019
dc.date.accessioned2026-06-27T04:39:07Z
dc.descriptionPara alcanzar un buen estado nutricional, el ser humano tiene requerimientos de consumo diario de los diferentes grupos alimenticios, como carbohidratos, proteínas, vitaminas, grasas y micronutrientes. La ingesta diaria mínima de hierro varía según la edad y el género (icbf, 2015c). En este sentido, los niños de 4 a 8 años requieren 10 mg/día; los hombres de 19 a 50 años, 8 mg/día; las mujeres de 19 a 50 años, 18 mg/día, y las embarazadas, 27 mg/día. De acuerdo con lo anterior, la ingesta diaria recomendada en un hombre adulto podría suplirse exclusivamente con el consumo de 90 g diarios de la variedad de frijol biofortificado Corpoica Rojo 39.
dc.descriptionFríjol
dc.descriptionPhaseolus vulgaris
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/40508
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/34286
dc.languagespa
dc.publisherCorporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
dc.relationColección Nuevo Conocimiento Agropecuario
dc.relation93
dc.relation100
dc.relation[Frijol biofortificado Corpoica Rojo 39: proceso de obtención varietal y sistema productivo para el Caribe seco](http://hdl.handle.net/20.500.12324/35644)
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subjectProducción y tratamiento de semillas - F03
dc.subjectFrijol
dc.subjectFitomejoramiento
dc.subjectCaracterísticas de semillas
dc.subjectFisiología vegetal
dc.subjectHortalizas y plantas aromáticas
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_331566
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5956
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_36509
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_25189
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/5a7c8340-e83a-4743-83fe-c5b85f88ae77/download
dc.titleUso de la variedad de frijol biofortificado Corpoica Rojo 39 en la alimentación
dc.typeCapítulo

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