Contagem bacteriana total em rebanhos mestiços leiteiros no Estado do Acre.
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A contagem total bacteriana (CTB) é uma das ferramentas para avaliação da qualidade do leite, este método estima o número de unidades formadoras de colônia por mililitro de leite (UFC/mL). O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade microbiológica do leite de acordo com a contagem bacteriana total (CTB) em rebanhos mestiços do estado do Acre.
Palabras clave
Pecuária leiteira, Rebanho mestiço, Contagem bacteriana total (CTB), Acre, Amazônia Ocidental, Leite, Qualidade