La soya en la economía campesina.

Vista sencilla de ítem
dc.audienceProductor
dc.audienceTécnico
dc.coverageColombia
dc.creatorGarzón Albarracín, Vitaliano
dc.creatorValencia Ramírez, Rubén Alfredo
dc.date2018-09-11T23:05:34Z
dc.date2018-09-11T23:05:34Z
dc.date1999
dc.date.accessioned2026-06-27T05:24:05Z
dc.descriptionLa soya es la fuente alimenticia vegetal más rica y balanceada en proteína, vitaminas minerales y grasas. El 37% de sus componentes son proteínas, 21% son grasas, 20% carbohidratos, 4% fibra, 5% ceniza y 13% humedad. Con la soya es posible elaborar gran variedad de productos como leche, queso. Kumis, carne, tortas, harina, café, envueltos, galletas, arepas, entre otros.
dc.descriptionSoya
dc.descriptionSoja- Glycine max
dc.format4 p.
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/20540
dc.identifier24687
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/55370
dc.languagespa
dc.publisher‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rightsAcceso a texto completo
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectCultivo - F01
dc.subjectAlimentación animal - L02
dc.subjectCultivo - F01
dc.subjectGlycine max
dc.subjectAlimentación de los animales
dc.subjectAlimentación humana
dc.subjectProcesamiento
dc.subjectComposición aproximada
dc.subjectManejo del cultivo
dc.subjectExplotación en pequeña escala
dc.subjectTransitorios
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/f50bb255-8b8c-4d63-a03d-4857715d2fa5/download
dc.titleLa soya en la economía campesina.
dc.typePlegable

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