Cruzamento triplo entre Bos taurus taurus e indicus, com participação de taurino adaptado, melhora características de carcaça sem alterar amaciamento.

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dc.contributorMURILO FERREIRA GALLIANI, ESCOLA SUPERIOR DE AGRICULTURA LUIZ DE QUEIROZ; JOÃO PEDRO SOUSA DO VALE, ESCOLA SUPERIOR DE AGRICULTURA LUIZ DE QUEIROZ; PATRÍCIA MALOSO RAMOS, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; GIANCARLO MOURA, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO; GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC; EDUARDO FRANCISQUINE DELGADO, ESCOLA SUPERIOR DE AGRICULTURA LUIZ DE QUEIROZ.
dc.creatorGALLIANI, M. F.
dc.creatorVALE, J. P. S. do
dc.creatorRAMOS, P. M.
dc.creatorMOURA, G.
dc.creatorFEIJO, G. L. D.
dc.creatorDELGADO, E. F.
dc.date2026-02-13T07:05:48Z
dc.date2026-02-13T07:05:48Z
dc.date2026-02-12
dc.date2025
dc.date.accessioned2026-07-07T03:43:26Z
dc.descriptionO presente estudo teve como objetivo avaliar os efeitos de diferentes grupos genéticos maternos e paternos no desempenho, característica de carcaça e qualidade da carne de animais provindos de cruzamento industrial envolvendo Bos taurus indicus (Nelore) e Bos taurus taurus (Caracu e Aberdeen Angus).
dc.formatp. 748
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 34., 2025, Salvador. Soluções para um futuro sustentável: anais [...]. Salvador: SBZ, 2025.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1184376
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/441654
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCruzamento industrial
dc.subjectGrupo genetico
dc.subjectQualidade da carne
dc.subjectBos Taurus
dc.subjectCarcaça
dc.subjectCruzamento Animal
dc.subjectGado Caracu
dc.subjectGado Nelore
dc.subjectAngus
dc.subjectBeef carcasses
dc.titleCruzamento triplo entre Bos taurus taurus e indicus, com participação de taurino adaptado, melhora características de carcaça sem alterar amaciamento.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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