Producción, manejo y distribución de semillas y material vegetal de propagación de hortalizas para seguridad alimentaria en economía campesina en el oriente antioqueño: resultados manejo y producción de semilla y propiedades nutricionales, medicinales y preparación de hortalizas

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dc.coverageColombia
dc.creatorJaramillo Noreña, Jorge
dc.creatorQuintero Vásquez, Luz Mary
dc.date2008
dc.date.accessioned2026-06-27T05:17:38Z
dc.descriptionEl zukini originario de América y perteneciente a la familia de las Cucurbitáceas. Presenta propiedades nutritivas propias, su principal componente es el agua, seguido de los hidratos de carbono y pequeñas cantidades de grasa y proteínas. Todo esto, unido a su aporte moderado de fibra, convierte al zukini en un alimento de bajo aporte calórico, idóneo para incluir en la dieta de personas con exceso de peso.
dc.descriptionEspinaca-Spinacia oleracea
dc.descriptionFríjol-Phaseolus vulgaris
dc.descriptionRemolacha-Beta vulgaris
dc.descriptionPimentón-Capsicum annuum
dc.descriptionLechuga-Lactuca sativa
dc.descriptionCol-Brassica oleracea
dc.descriptionZanahoria-Daucus carota
dc.descriptionAhuyama-Calabaza (cucúrbita), Cucurbita máxima
dc.descriptionAcelga-Remolacha de hoja, Beta vulgaris var. Cicla
dc.descriptionTomate-Solanum lycopersicum
dc.descriptionColiflor-Brassica oleracea
dc.descriptionRepollo-Brassica oleracea capitata
dc.descriptionHabichuela-Phaseolus vulgaris
dc.descriptionCilantro-Coriandrum sativum
dc.descriptionArveja-Pisum sativum
dc.descriptionPepino-Cucumis sativu
dc.format71 páginas.
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/19069
dc.identifier56414
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/52004
dc.languagespa
dc.publisher‎‎Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rightsAcceso a texto completo
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectProducción y tratamiento de semillas - F03
dc.subjectProducción de semillas
dc.subjectMaterial vegetativo
dc.subjectHortalizas
dc.subjectEspinaca
dc.subjectFríjol
dc.subjectRemolacha
dc.subjectPimentón
dc.subjectLechuga
dc.subjectRábano
dc.subjectCol china
dc.subjectZanahoria
dc.subjectCidra
dc.subjectAhuyama
dc.subjectAcelga
dc.subjectTomate
dc.subjectColiflor
dc.subjectRepollo
dc.subjectHabichuela
dc.subjectCilantro
dc.subjectArveja
dc.subjectPepino
dc.subjectHortalizas y plantas aromáticas
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/229f9c5a-843a-48ba-b224-a9620f7387c4/download
dc.titleProducción, manejo y distribución de semillas y material vegetal de propagación de hortalizas para seguridad alimentaria en economía campesina en el oriente antioqueño: resultados manejo y producción de semilla y propiedades nutricionales, medicinales y preparación de hortalizas
dc.typeInforme

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