Aplicação pós-colheita de revestimentos comestíveis à base de carboidratos em manga 'Tommy Atkins' associada ao armazenamento refrigerado.

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dc.contributorMARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA
dc.contributorPRISSILA DE CASTRO PAES, UPE
dc.contributorREGINALDO BAEZ SANUDO, Centro de Investigacion en Alimentacion y Desarollo, Tecnologia de Alimentos de Origem Vegetal, Sonora, Mexico
dc.contributorANA CRISTINA NASCIMENTO DOS SANTOS, UPE
dc.contributorDANIELLY CRISTINA GOMES DA TRINDADE, CPATSA
dc.contributorAGNELLI HOLANDA OLIVEIRA, UFPB.
dc.creatorLIMA, M. A. C. de
dc.creatorPAES, P. de C.
dc.creatorBAEZ SANUDO, R.
dc.creatorSANTOS, A. C. N. dos
dc.creatorTRINDADE, D. C. G. da
dc.creatorOLIVEIRA, A. H.
dc.date2011-04-09T20:12:15Z
dc.date2011-04-09T20:12:15Z
dc.date2007-05-08
dc.date2007
dc.date2018-05-30T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T05:31:58Z
dc.descriptionTecnologia de Pós-colheita.
dc.formatp. 318.
dc.identifierIn: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 2., 2007, Viçosa, MG. Palestras e resumos... Viçosa, MG: UFV, 2007.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/152976
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/494041
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectTommy Atkins
dc.subjectRevestimento coméstível
dc.subjectCarboidrato
dc.subjectManga
dc.subjectPós-Colheita
dc.subjectVariedade
dc.subjectMangoes
dc.titleAplicação pós-colheita de revestimentos comestíveis à base de carboidratos em manga 'Tommy Atkins' associada ao armazenamento refrigerado.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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