Composicao em minerais de uma farinha obtida da mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza).

Vista sencilla de ítem
dc.contributorALBANO SALUSTIANO PEREIRA, CNPH; ANTONIO FRANCISCO SOUZA, CNPH; FAUSTO FRANCISCO DOS SANTOS, CNPH.
dc.creatorPEREIRA, A. S.
dc.creatorSOUZA, A. F.
dc.creatorSANTOS, F. F. dos
dc.date2024-10-31T19:53:49Z
dc.date2024-10-31T19:53:49Z
dc.date1997-07-10
dc.date1996
dc.date.accessioned2026-07-07T04:09:30Z
dc.descriptionResumo 641. Seção 9/ Poster 62.
dc.formatp.251.
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 1996, Pocos de Caldas. Resumos... Pocos de Caldas: SBCTA, 1996.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/757718
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/453301
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectMandioquinha-salsa
dc.subjectBatata-baroa
dc.subjectComposicao mineral
dc.subjectPeruvianun carrot
dc.subjectArracacha
dc.subjectMineral composition
dc.subjectArracacia Xanthorrhiza
dc.subjectFarinha
dc.subjectstarch
dc.titleComposicao em minerais de uma farinha obtida da mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza).
dc.typeResumo em anais e proceedings

Archivos

Colecciones

Embrapa Hortalizas (CNPH)