在COVID-19疫情期间减缓粮食体系风险：减少粮食损失和浪费
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粮农组织 ;
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2019冠状病毒病（ COVID-19 大流行继续给全球造成严重破坏，带来巨大挑战，可能给许多国家的粮食安全和营养带来风险。各国正在下令封锁，限制移动并要求遵守 人际 距离，以遏制 疫情 。运输线路受阻、运输限制和检疫措 施导致供应链中断，粮食损失和浪费大幅增加，特别是水果、蔬菜、鱼、肉和乳 制品等易腐农产品。此外，主要利益相关方生产和运输移动限制造成的劳动力短 缺正在 一些市场中 严重影响 由粮食短缺造成的 粮食供求； 这 进一步 加剧 粮食损失并在困难 时期造成不必要的粮食供应浪费。中高收入国家粮食价值链的上游联合国粮食及农业组织（粮农组织）鼓励各国多管齐下，减少粮食损失和浪费，努力在 COVID-19疫情 期间促进所有人特别是弱势群体获得粮食。