إنتاج حليب نظيف وصحي
| dc.creator | Salim Maalouf | |
| dc.date | 2023-04-27T11:16:45Z | |
| dc.date | 2023-04-27T11:16:45Z | |
| dc.date | 2017 | |
| dc.date | 2017-03-13T18:23:14.0000000Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T23:15:44Z | |
| dc.description | يعتبر الحليب من المواد الغذائية المهمة جداً للإنسان كما تعتبر مشتقات الحليب مثل الأجبان والألبان أحد الركائز الأساسية في النظم الغذائية المتبعة. تشكل الأبقار أكبر مصدر حليب للإستهلاك البشري في العالم يليها الماعز، الأغنام والنوق. ويتركز موضوع هذا الدليل حول حليب الابقار. | |
| dc.format | 30 p. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | 978-92-5-609626-5 | |
| dc.identifier | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/I6803AR | |
| dc.identifier | http://www.fao.org/3/a-i6803a.pdf | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/276423 | |
| dc.language | Arabic | |
| dc.publisher | منظمة الأغذية والزراعة ; | |
| dc.rights | FAO | |
| dc.title | إنتاج حليب نظيف وصحي | |
| dc.title | Production of clean and healthy milk | |
| dc.type | Book (stand-alone) |