Análisis de la cadena de cacao. Región Norte de Guatemala

Vista sencilla de ítem
dc.contributorGobierno de la República de Guatemala, Guatemala (Guatemala)
dc.contributorDepartamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA)
dc.contributorInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.contributorCentro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE)
dc.contributorPrograma de Consorcios Regionales de Investigación Agropecuaria de Guatemala (CRIA)
dc.coverageGuatemala, Guatemala
dc.creatorEspinoza, Héctor
dc.date2025-05-10T21:30:36Z
dc.date2016
dc.date.accessioned2026-06-30T22:04:58Z
dc.descriptionEl estudio buscó fortalecer las capacidades de consorcios de actores locales en Guatemala para gestionar y participar en investigación aplicada en cadenas productivas prioritarias, incluyendo la del cacao. La metodología se desarrolló en cinco etapas: mapeo de la cadena y actores, identificación de cuellos de botella, prácticas y tecnologías, temas de investigación y manifestación de interés. Estas etapas se ejecutaron en cuatro fases, incluyendo reuniones, revisión de información y generación y análisis de datos con enfoque en cadenas de valor. Los resultados identificaron cinco eslabones principales en la cadena de cacao y sus actores. Los cuellos de botella incluyen manejo inadecuado, baja agregación de valor y falta de convenios. Se identificaron prácticas agrícolas como injertación y tecnologías como el uso de plaguicidas. En conclusión, el estudio proporcionó una base para futuras iniciativas de investigación aplicada en la cadena de cacao guatemalteca.
dc.format65 páginas
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/11324/23222
dc.identifier4562-00
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/357299
dc.languagees
dc.publisherInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.relationConsultoría Fortalecimiento de las capacidades de los consorcios de actores locales para gestionar y participar en investigación aplicada en las cadenas productivas priorizadas por región
dc.relationRegión Norte CRIA
dc.relationCadena de Cacao CRIA
dc.subjectCadena de valor agrícola
dc.subjectInsumo agricola
dc.subjectProducción
dc.subjectTransformación agrícola
dc.subjectComercialización
dc.subjectFactor limitante
dc.subjectTheobroma cacao
dc.subjectTecnología agrícola
dc.subjectInvestigación agraria
dc.subjectprocesamiento
dc.subjectPráctica agrícola
dc.subjectInjerto
dc.subjectClasificación de productos
dc.subjectpoda
dc.subjectGuatemala
dc.subjectcacao
dc.subjectmoyen de production agricole
dc.subjectproduction
dc.subjectfacteur limitant
dc.subjectTheobroma cacao
dc.subjecttechnologie agricole
dc.subjectrecherche agronomique
dc.subjectpratique agricole
dc.subjectgreffage
dc.subjectclassement
dc.subjectGuatemala
dc.subjectfarm inputs
dc.subjectproduction
dc.subjectlimiting factors
dc.subjectTheobroma cacao
dc.subjectagricultural technology
dc.subjectagricultural research
dc.subjectagricultural practices
dc.subjectgrafting
dc.subjectgrading
dc.subjectGuatemala
dc.subjectinput agrícola
dc.subjectprodução
dc.subjectfator limitante
dc.subjectTheobroma cacao
dc.subjecttecnologia agrícola
dc.subjectinvestigação agrária
dc.subjectpráticas agrícolas
dc.subjectenxertia
dc.subjectcalibragem
dc.subjectGuatemala
dc.subjectNorte -- Guatemala
dc.subjectRepresentación Guatemala
dc.subjectODS 4 - Educación de calidad
dc.subjectODS 17 - Alianzas para lograr los objetivos
dc.titleAnálisis de la cadena de cacao. Región Norte de Guatemala
dc.typeInforme

Archivos

Colecciones

Repositorio digital