Path of Central American coffee: From production to consumption

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dc.contributorInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.date2026-05-20T18:03:18Z
dc.date2022-06-10
dc.date.accessioned2026-06-30T22:14:21Z
dc.descriptionA hybrid webinar co-organized by the Canada Agriculture and Food Museum and the SICA group that comprehensively analyzes the coffee value chain in Central America. The session addresses agroforestry production systems, the advantages of tropical climate, and strategies to mitigate pests like rust (roya) and climate change effects. Additionally, it highlights national success stories in environmental sustainability, technological innovation, gender equity, and the empowerment of rural women, alongside traceability and value-added opportunities to access the demanding Canadian market.
dc.descriptionSeminario web híbrido coorganizado por el Museo de Agricultura y Alimentación de Canadá y el Grupo SICA que analiza integralmente la cadena de valor del café en Centroamérica. El encuentro aborda los sistemas de producción agroforestal, las ventajas del clima tropical y las estrategias para mitigar plagas como la roya y los efectos del cambio climático. Asimismo, se destacan los casos nacionales de éxito en sostenibilidad ambiental, innovación tecnológica, equidad de género y empoderamiento de las mujeres rurales, junto con las oportunidades de trazabilidad y valor agregado para acceder al exigente mercado canadiense.
dc.format2:07:01 minutos
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/11324/24477
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/360928
dc.languageen
dc.relationWebinar Camino del café Centroamericano: De su producción al consumo
dc.relationhttps://www.youtube.com/watch?v=vfIGK8mjJ4E
dc.subjectCoffea
dc.subjectSistema agroforestal
dc.subjectEquidad de género
dc.subjectCadena de valor agrícola
dc.subjectAgricultura tropical
dc.subjectAmérica Central
dc.subjectCoffea
dc.subjectsystème agroforestier
dc.subjectéquité entre les sexes
dc.subjectagriculture tropicale
dc.subjectAmérique centrale
dc.subjectCoffea
dc.subjectagroforestry systems
dc.subjectgender equity
dc.subjectagricultural value chains
dc.subjecttropical agriculture
dc.subjectCentral America
dc.subjectCoffea
dc.subjectsistemas agroflorestais
dc.subjectequidade de gênero
dc.subjectagricultura tropical
dc.subjectAmérica Central
dc.subjectRepresentación Canadá
dc.subjectODS 5 - Igualdad de género
dc.subjectODS 12 - Producción y consumo responsables
dc.titlePath of Central American coffee: From production to consumption
dc.typeSeminario web

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