Fracionamento de moléculas do farelo de mamona e perfil de atividade de inibidor de tripsina.

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dc.contributorMARIA HYENDA ALVES LOPES; LIANA MARIA FERREIRA DA SILVA; LUANA MONTE PRADO; MARIANA SANTOS MOURÃO LOBO; BARBARA JULIETE FREIRE PINTO; HEVILA OLIVEIRA SALLES FIGUEIREDO, CNPC.
dc.creatorLOPES, M. H. A.
dc.creatorSILVA, L. M. F. da
dc.creatorPRADO, L. M.
dc.creatorLOBO, M. S. M.
dc.creatorPINTO, B. J. F. P.
dc.creatorSALLES, H. O.
dc.date2026-03-23T19:53:57Z
dc.date2026-03-23T19:53:57Z
dc.date2026-03-23
dc.date2026
dc.date.accessioned2026-07-01T00:23:41Z
dc.descriptionResumo: A mamona (Ricinus communis L.) é uma planta amplamente utilizada para a produção de óleo de rícino, empregado nas indústrias química e farmacêutica. No entanto, o farelo resultante da extração do óleo contém proteínas tóxicas, como a ricina, e fatores antinutricionais, como os inibidores de tripsina, que limitam seu uso na alimentação animal. Objetivou-se fracionar as moléculas solúveis do farelo de mamona e avaliar a atividade inibitória sobre a tripsina, visando à utilização desse subproduto da indústria ricinoquímica.
dc.identifierIn: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA CAPRINOS E OVINOS, 13., 2024, Sobral. Resumos.... Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2026. p. 25. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Eventos Técnicos & Científicos, 4).
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1185722
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/403240
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectPerfil proteico
dc.subjectFarelo dessolventizado
dc.subjectMembranas de diálise
dc.subjectFarelo de mamona
dc.subjectSulfato de amônio
dc.subjectCaprino
dc.subjectCabra Leiteira
dc.subjectNutrição Animal
dc.subjectDieta
dc.subjectDairy goats
dc.subjectRuminant nutrition
dc.subjectDiet
dc.subjectAnimal feeders
dc.titleFracionamento de moléculas do farelo de mamona e perfil de atividade de inibidor de tripsina.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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