Utilização de atmosfera modificada na conservação pós-colheita de bananas Pacovan.

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dc.contributorJosé Mendes da Silva Cardoso, CEFET-PE
dc.contributorAna Elisa Oliveira dos Santos, CEFET-PE
dc.contributorMARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA
dc.contributorMarcos Alexandre Dantas Maques, CEFET-PE
dc.contributorMarcelo Gomes da Silva, CEFET-PE.
dc.creatorCARDOSO, J. M. da S.
dc.creatorSANTOS, A. E. O. dos
dc.creatorLIMA, M. A. C. de
dc.creatorMARQUES, M. A. D.
dc.creatorSILVA, M. G. da
dc.date2011-04-09T20:41:34Z
dc.date2011-04-09T20:41:34Z
dc.date2008-10-27
dc.date2008
dc.date2019-08-06T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T05:34:59Z
dc.descriptionO presente trabalho objetivou avaliar a qualidade pós-colheita de bananas ‘Pacovan’ utilizando atmosferas modificadas obtidas por filmes plásticos de PVC e de polietileno, e biofilme a base de cera de carnaúba a 50%.
dc.format1 CD-ROM.
dc.identifierIn: CONGRESSO DE PESQUISA E INOVAÇÃO DA REDE NORTE NORDESTE DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA, 3., 2008, Fortaleza. Anais... Fortaleza: CEFET-CE: SETEC: MEC: REDENET, 2008.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/160673
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/495743
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectPacovan
dc.subjectFilme plástico
dc.subjectBanana
dc.subjectBiofilme
dc.subjectConservação
dc.subjectPós-Colheita
dc.subjectQualidade
dc.subjectVariedade
dc.titleUtilização de atmosfera modificada na conservação pós-colheita de bananas Pacovan.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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