Apicultura y seguridad alimentaria
| dc.creator | Mayda M. Verde | |
| dc.date | 2014 | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-07T03:35:18Z | |
| dc.description | Al considerar que el sector apícola enfrenta importantes retos productivos, causados por el efecto antrópico en los ecosistemas y el cambio climático, son necesarias políticas que lo visualicen como una rama importante a tener en cuenta cuando se diseñan las estrategias de desarrollo agropecuario, ambientales, comerciales, educativas y sociales. Se argumenta el vínculo de la apicultura con los objetivos que persigue la producción de alimentos en cantidad, calidad, inocuidad, trazabilidad y sostenibilidad, necesarios para alcanzar la seguridad y soberanía alimentaria a la que aspiran los pueblos Se analizan tópicos que tienen que ver con el desarrollo de los ecosistemas, las abejas, la apicultura en el contexto agrícola y pecuario, la seguridad alimentaria y la apicultura. Se refieren las fortalezas del sector apícola cubano, vinculadas con la seguridad y soberanía alimentaria nacional. Por la función protagónica de las abejas en la polinización y el valor nutricional de sus producciones, se concluye que la apicultura toma parte en la seguridad alimentaria. Cuba presenta fortalezas que aseguran esta condición en las producciones que comercializa. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | 0034-7485 | |
| dc.identifier | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193030122008 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/438126 | |
| dc.language | es | |
| dc.publisher | Instituto de Ciencia Animal | |
| dc.relation | http://www.redalyc.org/revista.oa?id=1930 | |
| dc.rights | Revista Cubana de Ciencia Agrícola | |
| dc.source | Revista Cubana de Ciencia Agrícola (Cuba) Num.1 Vol.48 | |
| dc.subject | Agrociencias | |
| dc.title | Apicultura y seguridad alimentaria | |
| dc.type | artículo científico |