Potencial de armazenamento de uvas de mesa lançadas pela Embrapa Uva e Vinho.

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dc.contributorJuliele I. Dambros, Doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Bolsista CAPES. CP. 130, 95708001 Bento Gonçalves, RS, Brasil. Email: julidambros@gmail.com; Giovana P. Zandoná, Doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Bolsista CAPES. CP. 130, 95708001 Bento Gonçalves, RS, Brasil. Email:giovana.zandona@hotmail.com; Isadora R. de Oliveira, Doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia, UFPel. Bolsista CAPES. CP. 130, 95708001 Bento Gonçalves, RS, Brasil. Email: isarubim@gmail.com; Giseli R. Crizel, Doutoranda e 2Mestranda do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Bolsista CAPES. CP. 130, 95708001 Bento Gonçalves, RS, Brasil. Email:giseli.crizel@gmail.com; Naciele Marini, Pós-doutoranda do Programa Nacional de Pós-Doutorado, CAPES. CP. 130, 95708001 Bento Gonçalves, RS, Brasil. E-mail: nacy_marini@hotmail.com.br; tatistorch86@hotmail.com; Tatiane T. Storch, Pós-doutoranda do Programa Nacional de Pós-Doutorado, CAPES. CP. 130, 95708001 Bento Gonçalves, RS, Brasil. E-mail: nacy_marini@hotmail.com.br; tatistorch86@hotmail.co; Cesar V. Rombaldi, Professor do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, UFPel. CP. 354, 96010-90 RS, Pelotas, Brasil. E-mail: cesarvrf@ufpel.edu.br; CESAR LUIS GIRARDI, CNPUV.
dc.creatorDAMBROS, J. I.
dc.creatorZANDONÁ, G. P.
dc.creatorOLIVEIRA, I. R. de
dc.creatorCRIZEL, G. R.
dc.creatorMARINI, N.
dc.creatorSTORCH, T.
dc.creatorROMBALDI, C. V.
dc.creatorGIRARDI, C. L.
dc.date2016-07-20T11:11:11Z
dc.date2016-07-20T11:11:11Z
dc.date2016-07-20
dc.date2016
dc.date2019-07-17T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T11:23:52Z
dc.descriptionA refrigeração tem sido utilizada como método de armazenamento de uvas de mesa (Vitis vinifera e Vitis labrusca x Vitis vinifera). No entanto, para algumas cultivares (cvs) as informações sobre o tempo limite de armazenamento são escassas. Esse trabalho teve como objetivo avaliar o potencial de armazenamento de quatro cvs de uva de mesa: BRS Isis, BRS Morena, BRS Núbia e BRS Vitória.
dc.description(Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 99)
dc.identifierIn: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 14. ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 10., 2016, Bento Gonçalves. Resumos...Bento Gonçalves, RS: Embrapa uva e Vinho, 2016. p. 53.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1049202
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/506239
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCultivar de uva de mesa
dc.subjectTempo limite de armazenamento
dc.subjectBRS Isis
dc.subjectBRS Morena
dc.subjectBRS Núbia
dc.subjectBRS Vitória
dc.subjectVinhedo
dc.subjectUvas do Brasil
dc.subjectCNPUV
dc.subjectAnais
dc.subjectIC
dc.subjectIniciação cientifica
dc.subjectUva
dc.subjectVariedade
dc.subjectVitis Labrusca
dc.subjectVitis Vinifera
dc.titlePotencial de armazenamento de uvas de mesa lançadas pela Embrapa Uva e Vinho.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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