Potencial de armazenamento de uvas de mesa lançadas pela Embrapa Uva e Vinho.
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Descripción
A refrigeração tem sido utilizada como método de armazenamento de uvas de mesa (Vitis vinifera e Vitis labrusca x Vitis vinifera). No entanto, para algumas cultivares (cvs) as informações sobre o tempo limite de armazenamento são escassas. Esse trabalho teve como objetivo avaliar o potencial de armazenamento de quatro cvs de uva de mesa: BRS Isis, BRS Morena, BRS Núbia e BRS Vitória.
(Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 99)
(Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 99)
Palabras clave
Cultivar de uva de mesa, Tempo limite de armazenamento, BRS Isis, BRS Morena, BRS Núbia, BRS Vitória, Vinhedo, Uvas do Brasil, CNPUV, Anais, IC, Iniciação cientifica, Uva, Variedade, Vitis Labrusca, Vitis Vinifera