Efecto del aceite de coco en la población de bacterias metanogénicas y su relación con otros grupos microbianos del rumen en condiciones in vitro

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dc.creatorJuana Galindo
dc.creatorNiurca González
dc.creatorDenia Delgado
dc.creatorAreadne Sosa
dc.creatorR. González
dc.creatorVerena Torres
dc.creatorAna Irma Aldana
dc.creatorOnidia Moreira
dc.creatorLucía Sarduy
dc.creatorAida C. Noda
dc.creatorJ. Cairo
dc.date2009
dc.date.accessioned2026-07-07T03:34:26Z
dc.descriptionLa producción de metano en el rumen se produce a partir de la fermentación de los carbohidratos por una población microbiana mixta integrada por metanógenos, donde participan además otros grupos de bacterias y protozoos. Para evaluar el efecto del aceite de coco en la población de bacterias metanogénicas y su relación con otros grupos microbianos, se condujo un experimento en condiciones in vitro, para lo que se emplearon tres niveles de inclusión de aceite de coco en el concentrado: A) control (sin aceite de coco), B) 7.5 % de aceite de coco y C) 15% de aceite de coco. La dieta base consistió en pasto estrella (Cynodon nlemfuensis) y el diseño experimental fue completamente aleatorizado con arreglo factorial. Los muestreos se efectuaron antes de incubar (hora 0) y a las 2 y 4 h después de iniciada la fermentación. Se replicó 6 veces en tiempo. Los conteos de bacterias metanogénicas fueron 18.02, 8.48 y 6.96 109 ufc/mL. La población de bacterias celulolíticas fue 22.38, 23.81 y 14.00 106 ufc/mL para los tratamientos sin aceite de coco en el concentrado, 7.5 y 15 %, respectivamente. No hubo efecto significativo del aceite de coco en las poblaciones de bacterias viables totales, hongos celulolíticos, pH y amoníaco. No hubo efecto del tiempo de muestreo en los grupos de bacterias del rumen. Se concluye que la inclusión de 7.5 y 15 % de aceite de coco en el concentrado reduce la población de bacterias metanogénicas. Se recomiendan trabajos futuros que permitan evaluar diferentes niveles de aceite de coco en la ración.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier0034-7485
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193015425006
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/437580
dc.languagees
dc.publisherInstituto de Ciencia Animal
dc.relationhttp://www.redalyc.org/revista.oa?id=1930
dc.rightsRevista Cubana de Ciencia Agrícola
dc.sourceRevista Cubana de Ciencia Agrícola (Cuba) Num.2 Vol.43
dc.subjectAgrociencias
dc.titleEfecto del aceite de coco en la población de bacterias metanogénicas y su relación con otros grupos microbianos del rumen en condiciones in vitro
dc.typeartículo científico

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