Sustitución de fosfato dicálcico por fuentes alternativas cubanas: estudio de la digestibilidad de materia seca y el consumo en carneros Pelibuey
| dc.creator | M. Valera | |
| dc.creator | Natacha Dorta | |
| dc.creator | J.G. Cairo | |
| dc.creator | Odilia Gutiérrez | |
| dc.date | 2013 | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-07T03:36:10Z | |
| dc.description | Se sustituyó el fosfato dicálcico (FD) por una fosforita y una roca fosfórica en la premezcla mineral de un pienso destinado a carneros, para validarlas como sustitutos del producto importado. Se evaluó la composición química de la fosforita “Trinidad de Guedes” (FTG), en cuanto a P y Ca, así como la solubilidad de estos elementos en ácidos clorhídrico y cítrico. Para analizar la influencia de la sustitución del FD por la fosforita y la roca, se utilizó un diseño experimental cuadrado latino 4x4, con carneros machos Pelibuey. Se evaluaron dos niveles de adición de la premezcla con FTG, y uno con roca fosfórica “Venegas”. La FTG mostró porcentajes de P y Ca de 18 y 28 %, respectivamente. Sus valores de solubilidad se encontraron entre 95.4 y 99.13 %, para el P, y entre 82.7 y 86 % para el Ca, en los ácidos clorhídrico y cítrico, respectivamente. Los animales mostraron, como promedio, consumos de MS de 1.09 kg para el control, 0.96 y 0.98 kg para los tratamientos con FTG, y 0.95 kg para el tratamiento con roca fosfórica “Venegas”. En los dos primeros tratamientos se obtuvieron valores de digestibilidad de MS de 40.63 y 48.75 %. En el último fue de 49.60 %, igualmente superior. El valor de la digestibilidad de la MS para el tratamiento control fue de 45.61 %. La FTG posee valores aceptables de P y Ca, y puede sustituir al FD de la premezcla mineral del pienso para carneros, sin afectar el consumo y la digestibilidad de la MS. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | 0034-7485 | |
| dc.identifier | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=193029815010 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/438554 | |
| dc.language | es | |
| dc.publisher | Instituto de Ciencia Animal | |
| dc.relation | http://www.redalyc.org/revista.oa?id=1930 | |
| dc.rights | Revista Cubana de Ciencia Agrícola | |
| dc.source | Revista Cubana de Ciencia Agrícola (Cuba) Num.4 Vol.47 | |
| dc.subject | Agrociencias | |
| dc.title | Sustitución de fosfato dicálcico por fuentes alternativas cubanas: estudio de la digestibilidad de materia seca y el consumo en carneros Pelibuey | |
| dc.type | artículo científico |