Manejo de nitrogênio no teor e propriedades reológicas de proteínas de trigo.

No hay miniatura disponible

Fecha

Autores

Título de la revista

ISSN de la revista

Título del volumen

Editor

Resumen

Descripción

Palabras clave

Trigo, Panificação, Qualidade

Citación

URI

http://hdl.handle.net/123456789/509556

Ver documento

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1110867

Colecciones

Embrapa Trigo (CNPT)