Purificação e caracterização de ¿ -galactosidases de sementes de Platymiscium pubescens Micheli

Vista sencilla de ítem
dc.creatorGiordani de Oliveira
dc.creatorValéria Monteze Guimarães
dc.creatorLilian da Silva Fialho
dc.creatorMaria Goreti de Almeida e Oliveira
dc.creatorEduardo Euclydes de Lima e Borges
dc.creatorSebastião Tavares de Rezende
dc.date2005
dc.date.accessioned2026-07-07T03:18:06Z
dc.descriptionEste trabalho objetivou foi determinar a composição bioquímica de sementes de espécies florestaise caracterizar a enzima α-galactosidase de sementes germinadas de Platymiscium pubescens. Os maiores teoresde lipídios foram determinados em sementes de Chorisia speciosa, Caesalpinia peltophoroides, Tabebuia serratifoliae Tabebuia velanedae, enquanto sementes de Enterolobium contortisiliquum, Schizolobium parahyba e Cassiagrandis apresentaram os maiores teores protéicos. A α-galactosidase catalisa a hidrólise dos oligossacarídeosde rafinose, em sementes de leguminosas, durante a germinação. A maior atividade da α-galactosidase foi detectadaem sementes de Platymiscium pubescens após 72 h de embebição. Duas formas de α-galactosidases, C1 e C2,foram purificadas de sementes germinadas de P. pubescens, usando-se fracionamento com sulfato de amônioe cromatografias de filtração em gel e de afinidade. Essas enzimas apresentaram atividade máxima em pH5,5 e a 50-55 °C. Os valores de Km ap das formas C1 e C2, para o substrato ρ-nitrofenil-α-D-galactopiranosídeo,foram de 0,54 mM e 0,78 mM, e para a rafinose, de 4,64 mM e 5,09 mM, respectivamente. Essas enzimasexibiram estabilidade térmica moderada, mantendo 70% da atividade original após 3 h de incubação a 45 °C.A atividade enzimática da C1 e C2 foi totalmente perdida na presença de CuSO4 e dodecil sulfato de sódio(SDS). Tais enzimas também hidrolisaram melibiose, rafinose e estaquiose, indicando potencial para aplicaçõesbiotecnológicas.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier0100-6762
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/articulo.oa?id=48829405
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/429711
dc.languagept
dc.publisherUniversidade Federal de Viçosa
dc.relationhttp://www.redalyc.org/revista.oa?id=488
dc.rightsRevista Árvore
dc.sourceRevista Árvore (Brasil) Num.4 Vol.29
dc.subjectAgrociencias
dc.titlePurificação e caracterização de ¿ -galactosidases de sementes de Platymiscium pubescens Micheli
dc.typeartículo científico

Archivos

Colecciones

Revista Árvore - Universidade Federal de Viçosa