Efeito do espaçamento e da época de colheita sobre a qualidade do maracujá amarelo.
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Descripción
Trabalho realizado em Viamão, RS, com o objetivo de se verificar o efeito de seis espaçamentos de plantio e de duas épocas de colheita sobre a qualidade dos frutos de maracujá-amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg.). Os espaçamentos utilizados foram de 2,00, 2,75, 3.50, 4,25, 5,00 e 5,75 m nas linhas de plantio, o de 2,50 m nas entrelinhas, correspondendo a densidades de 695 a 2.000 plantas/ba. Os frutos para análise foram colhidos nos dias 10 de fevereiro e 19 de maio de 1982, durante os picos de produção da safra daquele ano. O rendimento em casca, suco e resíduo da extração do suco (representado pelas sementes com restos de polpa), o pH, a acidez total, o teor de sólidos solúveis totais e de açúcares redutores e a relação sólidos solúveis totais/acidez total dos frutos não foram influenciados pelos espaçamentos de plantio. Entretanto, foram observadas, entre as épocas de colheita, variações na acidez, no teor de açúcares redutores e na relação sólidos solúveis totais/acidez total dos frutos, possivelmente influenciadas por fatores climáticos.
Palabras clave
Maracujá amarelo, Yellow passion fruit, Prácticas de cultivo vegetal, Distancia entre hileras, Temporada de cosecha, Fructificación, Calidad de la fruta, Viamão (RS), Rio Grande do Sul, Passiflora Edulis Flavicarpa, Pratica Cultural, Espaçamento, Época de Colheita, Fruto, Produção, Qualidade, Plant cultural practices, Row spacing, Harvest date, Fruiting, Fruit quality