Buenas Prácticas de Manufactura- Parte 2.
| dc.creator | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) | |
| dc.creator | Fevrier, Susana | |
| dc.creator | Solórzano, Luis Diego | |
| dc.creator | Díaz, Alejandra | |
| dc.date | 2020-05-21T20:13:35Z | |
| dc.date | 2020-05-21T20:13:35Z | |
| dc.date | 2009-11-18 | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-30T22:14:57Z | |
| dc.description | Locutores: Susana Fevrier y Luis Diego Solórzano Entrevistados: Alejandra Díaz | |
| dc.description | Continuamos conversando sobre las Buenas Prácticas de manufactura. Estas son conjunto de principios y recomendaciones técnicas que se aplican en el procesamiento de alimentos, para garantizar productos inocuos y aptos para el consumo humano. | |
| dc.format | 15:00 min | |
| dc.format | image/jpeg | |
| dc.identifier | https://hdl.handle.net/11324/9902 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/361197 | |
| dc.language | es | |
| dc.relation | AGROENLACE | |
| dc.relation | https://soundcloud.com/iicanoticias/agroenlacebuenas-practicas-de-manufactura-parte-2noviembre-182009 | |
| dc.subject | Soundcloud | |
| dc.subject | Programa de radio | |
| dc.subject | Inocuidad alimentaria | |
| dc.subject | Buenas prácticas de manufactura | |
| dc.subject | Control de calidad de los alimentos | |
| dc.subject | Buenas prácticas agrícolas | |
| dc.subject | Normas alimentarias | |
| dc.subject | Procesamiento de alimentos | |
| dc.subject | Sede Central | |
| dc.title | Buenas Prácticas de Manufactura- Parte 2. | |
| dc.type | Audio |