Estudio de caso sobre el proceso de obtención de la Denominación de Origen del Maíz Blanco Gigante Cusco – Perú y principales logros alcanzados
| dc.coverage | Peru | |
| dc.creator | Rivera Campos, G.;Riveros Serrato, H. | |
| dc.date | 2023-04-27T12:10:06Z | |
| dc.date | 2023-04-27T12:10:06Z | |
| dc.date | 2008 | |
| dc.date | 2018-01-10T06:41:30.0000000Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-28T01:31:54Z | |
| dc.description | El objetivo del presente estudio es obtener un diagnóstico sobre la situación actual y el nivel de avance alcanzado por los actores involucrados en la producción y comercialización del Maíz Blanco Gigante Cusco, después de la obtención del sello de denominación de origen (en adelante, D.O.); para lo cual fue necesario recopilar información primaria y secundaria sobre el trabajo y el proceso desarrollado para la obtención de dicha Denominación. Se realizaron entrevistas a profundidad dirigidas a informantes claves, del sector público y privado, en la ciudad de Cusco y en el ámbito del Valle Sagrado, Cusco. | |
| dc.format | 48 p. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/bt588s | |
| dc.identifier | http://www.fao.org/3/a-bt588s.pdf | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/339117 | |
| dc.language | Spanish | |
| dc.publisher | FAO ; | |
| dc.rights | FAO | |
| dc.title | Estudio de caso sobre el proceso de obtención de la Denominación de Origen del Maíz Blanco Gigante Cusco – Perú y principales logros alcanzados | |
| dc.title | Estudio de caso sobre el proceso de obtención de la Denominación de Origen del Maíz Blanco Gigante Cusco – Perú y principales logros alcanzados | |
| dc.type | Document |