Pontos críticos de impacto em linhas de beneficiamento e classificação de maçãs.
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Foram avaliadas sete linhas de beneficiamento e classificação de maçãs localizadas nos municípios de Vacaria-RS, Fraiburgo-SC e São Joaquim-SC com o objetivo de identificar os pontos de ocorrência de impactos e propor medidas que possam reduzir ou eliminar tais problemas.
Resumo.
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Palabras clave
Impacto, Fruticultura, Identificação, Maçã, Pós-Colheita