Colheita e pós-colheita.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorRICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT
dc.contributorHELOISA ALMEIDA CUNHA FILGUEIRAS, CNPAT
dc.contributorJOSÉ BARBOSA MENEZES, ESCOLA SUPERIOR DE AGRICULTURA DE MOSSORÓ
dc.contributorJOSTON SIMAO DE ASSIS, CPATSA
dc.contributorMARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA
dc.contributorTÂNIA BENÉ FLORÊNCIO AMORIM, FRUIT FORT AGRÍCOLA
dc.contributorALTAMIR GUILHERME MARTINS, FINOBRASA AGROINDUSTRIAL.
dc.creatorALVES, R. E.
dc.creatorFILGUEIRAS, H. A. C.
dc.creatorMENEZES, J. B.
dc.creatorASSIS, J. S. de
dc.creatorLIMA, M. A. C. de
dc.creatorAMORIM, T. B. F.
dc.creatorMARTINS, A. G.
dc.date2018-06-09T01:19:37Z
dc.date2018-06-09T01:19:37Z
dc.date2002-10-15
dc.date2002
dc.date2020-03-16T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T05:50:09Z
dc.descriptionAvaliação de impacto das diferentes etapas da Cadeia Produtiva sobre os atributos de qualidade da manga; características da fruta para exportação; fatores que afetam a qualidade; colheita e manuseio pós-colheita; transporte para o galpão de embalagem; detalhes do galpão de embalagem; tratamentos especiais ou complementares; embalagem; paletização; armazenamento/transporte; normas de qualidade; meio ambiente e segurança alimentar.
dc.formatil.
dc.formatcap. 17, p. 381-405.
dc.identifierIn: GENU, P. J. de C.; PINTO, A. C. de Q. (Ed.). A cultura da mangueira. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2002.
dc.identifier85-7383-160-X
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/150626
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/500869
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectQualidade da manga
dc.subjectManga
dc.subjectPós-colheita
dc.subjectCadeia Produtiva
dc.subjectMangoes
dc.subjectPostharvest technology
dc.subjectPostharvest physiology
dc.titleColheita e pós-colheita.
dc.typeParte de livro

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