Propriedades mecânicas de filmes à base de zeína e nanofibras de celulose para revestimento de pêras e maçãs.
No hay miniatura disponible
Fecha
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Resumen
Descripción
Palabras clave
Texturômetro, Tensão-compressão, Nanofibras de celulose, Zeína