Optimum harvest maturity of Monalisa apples cultivated in Southern Brazil.

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dc.contributorLUIZ CARLOS ARGENTA, EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA E EXTENSÃO RURAL DE SANTA CATARINA; SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA; THYANA LAYS BRANCHER, EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA E EXTENSÃO RURAL DE SANTA CATARINA.
dc.creatorARGENTA, L. C.
dc.creatorFREITAS, S. T. de
dc.creatorBRANCHER, T. L.
dc.date2025-01-02T11:47:11Z
dc.date2025-01-02T11:47:11Z
dc.date2025-01-02
dc.date2024
dc.date.accessioned2026-07-07T05:59:58Z
dc.descriptionThe objectives of this study were to evaluate and determine the best maturity indexes to harvest ‘Monalisa’ apples produced in Southern Brazil.
dc.descriptionResumo 66.
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE PROCESSAMENTO MÍNIMO E PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, FLORES E HORTALIÇAS, 3., 2024, Piracicaba. Anais... Piracicaba: ESALQ/USP, 2024.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1171064
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/504169
dc.languageeng
dc.rightsopenAccess
dc.subjectIndice de amido
dc.subjectFirmeza da polpa
dc.subjectSólido solúvel
dc.subjectIndice de maturidade
dc.subjectMaçã
dc.subjectPós-Colheita
dc.subjectAcidez
dc.subjectDistúrbio Fisiológico
dc.subjectApples
dc.subjectTotal soluble solids
dc.subjectAcidity
dc.titleOptimum harvest maturity of Monalisa apples cultivated in Southern Brazil.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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