Abastecimiento y distribución de alimentos en las ciudades de los países en desarrollo y de los países en transición
| dc.creator | Olivio Argenti y Cecilia Marocchino;Rural Infrastructure and Agro-Industries Division | |
| dc.date | 2023-10-11T08:08:37Z | |
| dc.date | 2023-10-11T08:08:37Z | |
| dc.date | 2005 | |
| dc.date | 2019-05-30T15:45:12.0000000Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-28T01:22:37Z | |
| dc.description | Los países en desarrollo, heterogéneos en muchos aspectos, se caracterizan por sus ciudades densamente pobladas, la rápida expansión de la población y por la pobreza urbana. La urbanización se da de forma imprevista y no planificada: la ciudad se expande donde hay espacio, donde es más fácil, a veces carente de infraestructuras y servicios, creando áreas “fragmentadas” y barrios bajos cada vez más extensos. Crece la demanda en las ciudades y se necesitan mayores cantidades que las zo nas rurales y periurbanas no son capaces de producir. Plenamente consciente de la complejidad y variedad de contextos de los países en desarrollo, el autor de esta guía describe las actividades principales de los SADA y sugiere criterios de planificación para hacer frente a las dimensiones físicas y espaciales de las ciudades para mejorar la cantidad, calidad, variedad y seguridad de los alimentos al igual que para ayudar a las poblaciones urbanas de bajos ingresos a tener acceso a estos alimentos. | |
| dc.format | 73 | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | 2224-8498 | |
| dc.identifier | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/Y5401S | |
| dc.identifier | http://www.fao.org/3/a-y5401s.pdf | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/334806 | |
| dc.language | Spanish | |
| dc.relation | Agricultural management, marketing and finance occasional paper | |
| dc.rights | FAO | |
| dc.title | Abastecimiento y distribución de alimentos en las ciudades de los países en desarrollo y de los países en transición | |
| dc.title | Abastecimiento y distribución de alimentos en las ciudades de los países en desarrollo y de los países en transición | |
| dc.title | Guía para planificadores | |
| dc.type | Book (stand-alone) |