Modelo productivo para el cultivo de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) en el piedemonte de la Orinoquia Colombiana

Vista sencilla de ítem
dc.audienceTécnico
dc.coverageMeta
dc.coverageCasanare
dc.coverageArauca
dc.coverageBoyacá
dc.coverageSede Central
dc.coverageC.I Tibaitatá
dc.coverageC.I La Libertad
dc.coverageC.I Nataima
dc.coverageColombia
dc.creatorCastro Navarro, Olga María
dc.creatorAmado Saavedra, Gina Marcela
dc.creatorRojas González, Salvador
dc.creatorMolina Romero, Adriana María
dc.creatorFlórez Tuta, Natalia
dc.creatorCriollo Núñez, Jenifer
dc.creatorMarín Colorado, Jaime Alberto
dc.creatorGutiérrez López, Yeisson
dc.creatorCampos Pinzón, Juan Carlos
dc.creatorRincón Reina, Jhon Alexander
dc.creatorTarazona Yanes, Maribel
dc.creatorCamargo Tamayo, Hebert
dc.creatorOstos Triana, Manuel Eduardo
dc.creatorSierra Moreno, Magda Lucía
dc.date2025-06-10T13:59:48Z
dc.date2025-06-10T13:59:48Z
dc.date2025-05-30
dc.date2025
dc.date.accessioned2026-06-27T05:15:24Z
dc.descriptionCon este documento se pone a disposición de productores, asistentes técnicos, extensionistas agropecuarios, investigadores, estudiantes, docentes y público en general, información actualizada y recomendaciones referidas a la descripción botánica, taxonomía y fenología; valor nutricional y usos; recurso genético y propagación; requerimientos edafoclimáticos; cultivo; cosecha, poscosecha y transformación; limitantes fitosanitarios; costos de producción; contexto nacional y perspectivas del sistema productivo del sacha inchi (Plukenetia volubilis) en el piedemonte del Meta. Como modelo productivo es una guía para la toma de decisiones de los actores que conforman la cadena en el departamento: sachicultores, agroindustrias y entidades financiadoras, así como para la construcción de otros modelos productivos de sacha inchi para otras regiones del país donde se esté incentivando su cultivo y transformación.
dc.descriptionMinisterio de Agricultura y Desarrollo Rural - MADR
dc.format204 páginas
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier978-958-740-809-6
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/40985
dc.identifierhttps://doi.org/10.21930/agrosavia.model.7408096
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/50835
dc.languagespa
dc.publisherCorporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
dc.relationColección Prácticas Agropecuarias
dc.relationhttps://youtu.be/t_usv_kDmQM
dc.relationDesarrollo de estrategias tecnológicas para mejorar la productividad y competitividad del sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) en el municipio de Vista Hermosa (Meta)
dc.relationAcosta Córdova, R. A. (2021). Estudio de la diversidad de hongos micorrízicos arbusculares (hma) en el cultivo de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.), en la región San Martín. [Tesis de pregrado, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad de San Martín]. https://repositorio.unsm.edu.pe/bitstream/ 11458/4124/1/AGRONOM%c3%8dA%20-%20Ronny%20Anthony%20 Acosta%20C%c3%b3rdova.pdf
dc.relationAdrianzén, N., Rojas, C., & Linares, G. (2011). Efecto de la temperatura y tiempo de tratamiento térmico de las almendras trituradas de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) sobre el rendimiento y las características físico-químicas del aceite obtenido por prensado mecánico en frío. Agroindustrial Science, 1(2), 46-55. https://doi.org/10.17268/agroind.science.2011.02.01
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dc.relationAraujo-Dairiki, T., Chaves, F. C. M., & Dairiki, J. K. (2018). Seeds of sacha inchi (Plukenetia volubilis, Euphorbiaceae) as a feed ingredient for juvenile tambaqui, Colossoma macropomum, and matrinxã, Brycon amazonicus (Characidae). Acta Amazónica, 48(1), 32-37. https://doi.org/10.1590/18 09-4392201700753
dc.relationÁvila-Cárdenas, J., Bazurto-Agudelo, A., Tautiva-Merchán, L., & Amado-Saavedra, G. (2022). Cifras de mercado de sacha inchi en Colombia. Documento interno de trabajo. Proyecto ID1001390 “Desarrollo de estrategias tecnológicas para mejorar la productividad y competitividad del sacha inchi (Plukenetia volubilis) en el municipio de Vista Hermosa-Meta”. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - agrosavia.
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dc.relationBetancourth López, C., Millán Cruz, P., & Rodríguez de Stouvenel, A. (2024). Caracterización de Plukenetia volubilis (sacha inchi) como alimento funcional en comparación con otras semillas oleaginosas tradicionales. Business Innova Sciences, 5(2), 64-87. https://doi.org/10.5281/zenodo.13750050
dc.relationBetancur Hoyos, E. D., Monsalve Tapias, D. Y., & Londoño Bedoya, M. C. (2022). Aprovechamiento del residuo agroindustrial de la semilla de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) en un alimento tipo snack. Revista Agropecuaria y Agroindustrial La Angostura, 4(1). https://revistas.sena.edu.co/index.php/ raaa/article/view/4705
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dc.relationCachique, D., Ruiz Solsol, H., García Sánchez, M., Arévalo López, L., & Kodahl, N. (2018). Vegetative propagation of the underutilized oilseed crop sacha inchi (Plukenetia volubilis L.). Genetic Resources and Crop Evolution, 65, 2027–2036. https://doi.org/10.1007/s10722-018-0659-9
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dc.relationChirinos, O., Adachi, L., Calderón, F., Díaz, R., Larrea, L., Mucha, G., & Roque, L. (2009). Exportación de sacha inchi al mercado de Estados Unidos. esan Ediciones https://repositorio.esan.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12640/92/ Gerencia_global_16.pdf?sequence=1&isAllowed=y
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dc.relationCorazón-Guivin, M., Rodríguez-Del Castillo, A., Cachique, D., Chota-Macuyama, W., Vásquez, G., Del Castillo-Torres, D., Renno, J. F., & García-Dávila, C. (2008). Diversidad genética en poblactiones naturales de sacha inchi Plukenetia volubilis L. (Euphorbiac) en el Departamento de San Martín (Perú). Folia Amazónica, 17(1-2), 83-90. https://doi.org/10.24841/fa.v17i1-2.269
dc.relationDaza, D. (2019). Fortalecimiento de las estrategias de poscosecha en el cultivo de sacha inchi de la asociación Asoproagro de San Jose (Guaviare) [Tesis de pregrado, Facultad de Administración de Empresas Agropecuarias, Universidad Santo Tomás]. https://repository.usta.edu.co/bitstream/ handle/11634/18322/2019divadaza?sequence=11&isAllowed=y
dc.relationDecreto 3800 de 2006. “Por el cual se reglamenta parcialmente la Ley 811 de 2003 modificatoria de la Ley 101 de 1993, sobre organizaciones de cadenas en el sector agropecuario, pesquero, forestal y acuícola”. Diario Oficial n.° 46440. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (madr). https://www.minagricultura.gov.co/Normatividad/Decretos/Decreto%20 No.%203800%20de%202006.pdf
dc.relationDelgado, J., Chaves, F., Lopes, R., Meneses, C., Ferreira Valente, M., Rodrigues, F., Pasqual, M., Ferreyra Ramos, S., De Aguiar, A. V., & Gomes Lopes, M. (2022). Indirect selection for seed yield in sacha-inchi (Plukenetia volubilis) in Brazil. Brazil Horticulturae, 8(11), 988. https://doi.org/10.3390/horticultura e8110988 Departamento Administrativo
dc.rightsAtribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subjectProducción y tratamiento de semillas - F03
dc.subjectFenología
dc.subjectRecurso genético
dc.subjectMedida fitosanitaria
dc.subjectTecnología postcosecha
dc.subjectCostos de producción
dc.subjectTransversal
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5774
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3218
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37922
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6133
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6202
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/6361f83b-c543-493f-84aa-1e0530b62b0e/download
dc.titleModelo productivo para el cultivo de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) en el piedemonte de la Orinoquia Colombiana
dc.typeModelo productivo

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