Modelo productivo para el cultivo de sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) en el piedemonte de la Orinoquia Colombiana
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Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
Resumen
Descripción
Con este documento se pone a disposición de productores, asistentes técnicos, extensionistas agropecuarios, investigadores, estudiantes, docentes y público en general, información actualizada y recomendaciones referidas a la descripción botánica, taxonomía y fenología; valor nutricional y usos; recurso genético y propagación; requerimientos edafoclimáticos; cultivo; cosecha, poscosecha y transformación; limitantes fitosanitarios; costos de producción; contexto nacional y perspectivas del sistema productivo del sacha inchi (Plukenetia volubilis) en el piedemonte del Meta.
Como modelo productivo es una guía para la toma de decisiones de los actores que conforman la cadena en el departamento: sachicultores, agroindustrias y entidades financiadoras, así como para la construcción de otros modelos productivos de sacha inchi para otras regiones del país donde se esté incentivando su cultivo y transformación.
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural - MADR
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural - MADR
Palabras clave
Producción y tratamiento de semillas - F03, Fenología, Recurso genético, Medida fitosanitaria, Tecnología postcosecha, Costos de producción, Transversal, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5774, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3218, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37922, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6133, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6202