Estado actual de los sistemas de trazabilidad para bovinos de carne en los países del Cono Sur

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dc.coverageMontevideo, Uruguay
dc.creatorIrurueta, Martín
dc.creatorHavivi, Avidón
dc.creatorPires, Pedro Paulo
dc.creatorCatrileo, Adrián
dc.creatorPérez Sanabria, Fernando
dc.creatorBrito, Gustavo
dc.creatorInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.creatorPrograma Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agroalimentario y Agroindustrial del Cono Sur, Montevideo (Uruguay)
dc.date2019-03-12T15:24:52Z
dc.date2019-03-12T15:24:52Z
dc.date2006
dc.date.accessioned2026-06-30T22:02:18Z
dc.descriptionEsta información además de servir para disponer de un panorama actualizado de lo que está ocurriendo en la región, servirá de base para orientar las acciones de cooperación que impulsa PROCISUR, y al mismo tiempo, busca acercar las capacidades del sistema regional de innovación tecnológica a las demandas en investigación y tecnología que en este tema tengan los organismos nacionales encargados de dirigir y coordinar la incorporación de la masa ganadera al sistema de trazabilidad que han decidido adoptar
dc.format42 páginas
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier92-90-39-749-7
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/11324/7477
dc.identifier685-00
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/356235
dc.languagees
dc.publisherInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.subjectGanadería||animal husbandry||criação animal||élevage
dc.subjectCarne|| meat ||viande ||carne
dc.subjecttrazabilidad ||traceability ||traçabilité ||rastreabilidade
dc.subjecttrazabilidad de los alimentos|| food traceability || traçabilité alimentaire
dc.subjectRepresentación Uruguay
dc.titleEstado actual de los sistemas de trazabilidad para bovinos de carne en los países del Cono Sur
dc.typeLibro

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