Obtenção de luteína, violaxantina e B-caroteno a partir de espinafre (Spinacea oleracea LINNEU).

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dc.contributorSIDNEY PACHECO, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; A. PORTE, UNIRIO; LUZIMAR DA SILVA DE MATTOS, CTAA; JEANE SANTOS DA ROSA, CTAA.
dc.creatorPACHECO, S.
dc.creatorGODOY, R. L. O.
dc.creatorPORTE, A.
dc.creatorNASCIMENTO, L. S. M.
dc.creatorROSA, J. S.
dc.date2012-02-27T11:11:11Z
dc.date2012-02-27T11:11:11Z
dc.date2012-02-27T11:11:11Z
dc.date2012-02-27T11:11:11Z
dc.date2012-02-27
dc.date2011
dc.date2012-02-27T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:07:45Z
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE PROCESSAMENTO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 2., 2011, Rio de Janeiro. Alimentação inteligente com tecnologia limpa: anais. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Processamento de Frutas e Hortaliças, 2011. 1 CD-ROM.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/916626
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/374626
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCarotenoides
dc.subjectIsolamento de padrão
dc.subjectCLAE
dc.subjectEspinafre
dc.titleObtenção de luteína, violaxantina e B-caroteno a partir de espinafre (Spinacea oleracea LINNEU).
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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