Tendencia de los principales parámetros del azúcar crudo durante los años 2001 al 2014

Vista sencilla de ítem
dc.creatorRoberto J. Rodríguez-Mambuca
dc.creatorJulián Rodríguez-López
dc.creatorJesús Mesa-Oramas
dc.date2015
dc.date.accessioned2026-07-07T02:56:39Z
dc.descriptionSe procesaron las muestras periódicas enviadas (la can-tidad depende de los días de zafra que trabaje laempresa, con un mínimo de tres por zafra) por las dife-rentes unidades empresariales de base para el controlde la calidad del azúcar crudo, refino y las mieles.El objetivo de este trabajo, es mostrar la tendencia delos principales parámetros, medidores de la calidad delazúcar crudo en Cuba en el periodo 2001-2014.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier0138-6204
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/articulo.oa?id=223144218003
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/424283
dc.languagees
dc.publisherInstituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar
dc.relationhttp://www.redalyc.org/revista.oa?id=2231
dc.rightsICIDCA. Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar
dc.sourceICIDCA. Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar (Cuba) Num.3 Vol.49
dc.subjectAgrociencias
dc.titleTendencia de los principales parámetros del azúcar crudo durante los años 2001 al 2014
dc.typeartículo científico

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