Tendencia de los principales parámetros del azúcar crudo durante los años 2001 al 2014
No hay miniatura disponible
Fecha
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar
Resumen
Descripción
Se procesaron las muestras periódicas enviadas (la can-tidad depende de los días de zafra que trabaje laempresa, con un mínimo de tres por zafra) por las dife-rentes unidades empresariales de base para el controlde la calidad del azúcar crudo, refino y las mieles.El objetivo de este trabajo, es mostrar la tendencia delos principales parámetros, medidores de la calidad delazúcar crudo en Cuba en el periodo 2001-2014.
Palabras clave
Agrociencias