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Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
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UNIT 4 - Post-harvest handling and processing: practices and equipment to reduce food losses and safeguard food quality
UNIT 4 - Post-harvest handling and processing: practices and equipment to reduce food losses and safeguard food quality
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Fecha
Autores
Elvira Uccello and Pilar Santacoloma
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
FAO ;
Resumen
Descripción
Palabras clave
Citación
URI
http://hdl.handle.net/123456789/245071
Ver documento
https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/cd5900en
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